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          2018-01-24 分類︰天一資訊 閱讀︰

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          大寒積雪滿天山

          臘八粥正甜

          今天是農歷十二月初八

          俗稱“臘八”

          是臘月的第一個節日

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          臘八是春節的序幕

          過了臘八

          年味兒一天比一天濃了

          家家戶戶都要忙著做一件事——

          準備過年


          臘八︰祭祀神明先祖

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          臘八節來源于古代的“臘日”

          “臘日”在早期並沒有固定的日期

          一般在歲末的最後幾天

          最早周代有“八臘”

          周代稱“蠟”

          臘月初八祭八方八神

          祈求來年風調雨順

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          東漢蔡邕在《獨斷》中說

          “臘者,歲終大祭,縱吏民宴飲”

          北齊詩人魏收

          在寒冬與眾人共祭諸神時

          有感而發

          寫下《臘節》一詩

          凝寒迫清祀,有酒宴嘉平

          宿心何所道,藉此慰中情

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          短短20個字

          便寫出了寒凝大地、數九隆冬時節

          人們在桌上擺上肉酒以祭祀百神

          感謝百神的福佑

          在新故交接的臘月

          人們認真而虔誠地祭祀祖先和神靈

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          一餐一飯、一招一式

          無不寄托著百姓

          平凡而又莊嚴的生活期待


          臘八到,粥飄香

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          臘八節至今已有1000多年的歷史

          臘八到,粥飄香。

          這一天,

          我國民間有煮臘八粥吃的風俗傳統。

          臘八粥能夠在民間廣為流傳

          除了來源于佛教的一些說法外

          還有中國民俗的根源

          在臘八粥流行之前

          民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣

          還認為冬天喝粥可以保平安

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          從宮廷大內到尋常百姓家

          臘八粥總讓人念念不忘

          沈從文在《臘八粥》中寫到︰

          把小米,飯豆,棗,栗,白糖

          花生仁兒合並攏

          來糊糊涂涂煮成一鍋

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          讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著

          單看它那嘆氣樣兒

          聞聞那種香味

          就夠咽三口以上的唾沫了

          何況是

          大碗大碗地裝著

          大匙大匙朝口里塞灌呢

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          人們對臘八粥的偏愛

          或許是因為它預兆著年的開始

          所以

          人們年年過臘八

          年年有粥喝


          “過了臘八,就是年”

          此時節雖然正值“三九寒天”

          但伴著臘八粥的香味

          年味也一日日地濃烈起來

          人們開始忙著

          買年畫、對聯、彩燈、鞭炮、香燭等

          陸續為春節做準備

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          民諺有

          “小孩小孩你別哭

          過了臘八就殺豬”

          “臘八、臘八

          小孩要炮

          姑娘要花”

          等說法

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          等到臘月二十三

          小年一過

          春節的各項慶祝活動

          就會漸入佳境

          人們完全沉浸

          在了迎接新年的喜慶氛圍當中

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          家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊

          在外漂泊的游子歸鄉

          與倚閭而望的親人團聚

          共話家常

          窗外是寒風大雪

          家里卻是暖意濃濃

          無論多晚

          都有一碗暖暖的臘八粥在等你

          記得早點回家

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          AG环亚集团溫馨提醒︰要記得喝粥哦!

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          --- 責任編輯︰AG环亚集团高端家具 -- 彭光發

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